肉蓯蓉屬植物為列當科多年 寄生草本，約有20種。我國有肉蓯蓉屬植物4種1變種，包括管花肉蓯蓉、荒漠肉蓯蓉、鹽生肉蓯蓉、白花肉蓯蓉和沙蓯蓉，分布于新疆、內蒙古、寧夏、甘肅等地。管花肉蓯蓉和荒漠肉蓯蓉為中藥肉蓯蓉的法定基原植物。隨著市場需求量的不斷增加和長期的濫采亂挖，肉蓯蓉屬植物的資源銳減。為了解決肉蓯蓉的資源問題，滿足市場需求和中藥產業的可持續發展，目前已在新疆的南疆地區發展管花肉蓯蓉的大規模栽培

肉蓯蓉主產于內蒙古、新疆、青海、甘肅等地的沙質土壤和半沙質地帶均產，能起到防風固沙改善生態環境的作用，其藥用價值極高，有“沙漠人參”的美譽之稱。隨著野生的資源的匱乏，人工栽培已經開始規?；N植。2018年1月內蒙古阿拉善盟的肉蓯蓉被收錄入藥食兩用的名單中，這將為肉蓯蓉產品開拓出新的市場。未來，肉蓯蓉在食用領域將是一片廣闊天地？現階段肉蓯蓉正處于產新后期，今年價格情況如何呢？一起追蹤產地一線：

由中國野生植物保護協會、中國中藥協會、內蒙古阿拉善盟行政公署、北京大學天然藥物及仿生藥物國家重點實驗室聯合主辦，內蒙古阿拉善左旗人民政府、中國野生植物保護協會肉蓯蓉保育委員會、北京大學中醫藥現代研究中心、北京中醫藥大學中藥現代研究中心等聯合承辦的第十屆國際肉蓯蓉及沙生藥用植物學術研討會暨第二屆蓯蓉文化節（中國·阿拉善）5月9-11日在內蒙古阿拉善召開。國家中醫藥管理局原副局長李大寧，中國中藥協會會

管花肉蓯蓉可食用，而且有滋補的藥物功能?！渡褶r本草經》稱其主治"五勞七傷，補中，除體中寒熱痛，養五臟，強陰，益精氣，婦人癥瘕，夕服輕身"?！睹t別錄》言其除膀胱邪氣，腰痛，止痢?！墩鐧嗨幮员静荨分杏?益髓，悅顏色，治女人血崩，男人壯陽，大補益，主赤白下"的記載。和田維吾爾醫生也將管花肉蓯蓉列為滋補藥?！　」芑ㄈ馍惾?，“乃平補之劑，溫而不熱，補而不

本文專家：張馨寧，華東理工大學食品研發方向碩士研究生劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授、博士生導師，美國賓夕法尼亞州立大學食品科學博士，美國堪薩斯州立大學博士后植物提取物因其耐藥性小，不容易出現添加物殘留和某些毒副作用，具有極高的食用安全性。近幾年來，將植物提取物作為原料進行功能性食品飲料的研制與開發已經成為各國研究的熱點。在新型冠狀病毒肆虐歐美的現在，國外消費者更是瘋狂購買植物

目前市面上主要品種是內蒙古的荒漠肉蓯蓉、新疆的管花肉蓯蓉，兩者的區別除了產地外，所寄主植株、外形、品質、效果、用途方面也體現出了很明顯的差別。 荒漠肉蓯蓉與管花肉蓯蓉原料對比荒漠肉蓯蓉提取物與管花肉蓯蓉提取物成分功效對比 管花肉蓯蓉成分：苯乙醇總苷，松果菊苷（海膽苷），麥角甾苷（毛蕊花糖苷） 其中總苷UV：包括松果和麥角甾苷（毛蕊花糖苷）（HPLC） 松果菊苷，對提高記憶力和預防老年癡呆有一定的

據了解,甘肅、山東、江蘇、陜西、寧夏等國內多個地區接連曝出中藥飲片產品不合格、相關部門約談和查處違法商家的消息,折射中藥飲片行業存在的加工亂象。在國家大力推行新版藥品GMP的背景下,中藥飲片行業由于標準體系缺失,加之產業化時間較短、產品種類多樣、新舊加工技藝層出不窮等原因,產品質量問題頻發。對此,分析人士指出,目前中藥飲片的標準體系正在逐步出臺,在此之前,規模比較大的中藥飲片企業最好布局全產業鏈,

提高記憶力—松果菊苷管花肉蓯蓉中的松果菊苷能夠補充大腦營養，修復腦細胞，具有提高記憶力、預防和輔助治療老年性癡呆，促進睡眠的功效。經實驗證明：管花肉蓯蓉中的松果菊苷通過血液腦屏障進入大腦，使腦神經細胞明顯增加并延伸，直接作用于大腦細胞內的線粒體，使線粒體能更有效的工作。該成分能提供高效抗氧化劑，修復氧化造成的線粒體損傷，使線粒體恢復正常功能，進而達到恢復、強化大腦的功能、增強腦細胞膜的