沙漠人參-肉蓯蓉 未來行情如何演繹？

肉蓯蓉主產于內蒙古、新疆、青海、甘肅等地的沙質土壤和半沙質地帶均產，能起到防風固沙改善生態環境的作用，其藥用價值極高，有“沙漠人參”的美譽之稱。隨著野生的資源的匱乏，人工栽培已經開始規?；N植。2018年1月內蒙古阿拉善盟的肉蓯蓉被收錄入藥食兩用的名單中，這將為肉蓯蓉產品開拓出新的市場。未來，肉蓯蓉在食用領域將是一片廣闊天地？現階段肉蓯蓉正處于產新后期，今年價格情況如何呢？一起追蹤產地一線：

   一：鮮貨產新價格高低起伏 野生產量與去年持平

圖一：產新中的肉蓯蓉待挖出土 

肉蓯蓉分梭梭肉蓯蓉和管花肉蓯蓉，內蒙古主要以梭梭肉蓯蓉為主，隨著產新的結束，鮮貨價格起伏不定，質量不一，據產地反饋，剛產新時的統貨價格在26-30之間，隨著產新的持續價格下滑在24-26之間，一般產地在加工過程中，比列4.5-5：1的折干，統貨價格在160-180元之間波動，整體來說雖價格價格與去年相比走動平穩。

圖二：曬場上晾曬剛出土的肉蓯蓉

    大量產新雖然即將結束，但近期干貨還未大量上市，正處于晾曬的過程中，產區有小部分老庫存，整體來說內蒙古產區野生干貨200噸左右，但肉蓯蓉的需求在3000噸左右，只是內蒙古的產量遠遠不夠國內的需求，只有發展家種貨源來彌補市場空缺，尤其是新疆區域家種資源發展迅猛，據產地客戶反饋家種貨源能達到2000噸以上，現家種的軟大蕓價格在鮮貨15-17元左右，干貨統貨60-70元左右，家種資源不僅對野生肉蓯蓉的價格上起到沖擊，并且用量上能逐漸滿足社會需求，填補了市場空缺?？善焚|上來講依然內蒙古的質量優于其他區域。

  二：肉蓯蓉生態產業鏈 助推產業發展  有望結構優化

        隨著肉蓯蓉生態產業鏈構思從種植、加工、市場開發和防沙治沙等生態產業鏈進行多方位的規劃，產區規范化種植，實現源頭把控，在開發藥品、保健產品、食品方面起到助推作用，為肉蓯蓉的發展理清了長遠的構架，實現產業增收。

圖三：肉蓯蓉生態產業鏈，優化結構（來源：中國信息產業網）

三：納入藥食兩用行列  產品將多元化

       2018年國家衛計委擬將黨參、西洋參、天麻、肉蓯蓉、鐵皮石斛、山茱萸、杜仲葉、黃芪、靈芝等9種物質列入按照傳統既是食品又是中藥材的名單，這將對內蒙古肉蓯蓉等藥食同源類中藥材一片利好，日常的泡酒、泡茶、食用等領域需求將加大。

 圖四：國家衛計委收錄肉蓯蓉的名單

四、野生肉蓯蓉資源匱乏 家種貨源填補市場需求

隨著野生資源的大量采挖，加劇了資源的匱乏，并被納入國家三級保護品種。肉蓯蓉本具備補腎陽、益精血、調節免疫功能、保肝等多方面作用，在大健康產業環境下，肉蓯蓉的功效將得到釋放，未來的需求量也會攀升。

圖五：野生資源產量逐年遞減（來源：中國信息產業網）

截止目前，內蒙古等區域野生的產量逐年下滑，據調研了解現在的干貨年產量在200噸左右，整體的軟肉蓯蓉年需求量在400-600噸，野生產量依然無法滿足市場需求，也未帶來肉蓯蓉的價格的上升，主要因素是新疆區域種植出的軟肉蓯蓉也滿足市場用藥標準，家種貨源未來將填補市場需求。

五：肉蓯蓉產品多元化  未來市場潛力大

       肉蓯蓉產業鏈優化后，衍生出一系列的產品如肉蓯蓉膠囊、肉蓯蓉茶、肉蓯蓉酒等，加上衛計委出臺對內蒙古區域的肉蓯蓉納入藥食兩用行列，這將加大對軟大蕓的需求，未來的產品多元化后，肉蓯蓉這個品種將爆發出更多的保健類產品。

圖六：肉蓯蓉禮盒裝產品和罐裝產品

結語：

近期產新已經結束，干貨還未大量應市，產地行情短期處于平穩階段，納入藥食兩用后，有望拉動需求，將刺激產品價格小幅上升，如若在遇上資本的影響，肉蓯蓉的行情將穩步上揚。但長遠來看，由于家種規模和庫存等因素，家種軟肉蓯蓉價格很難出現較大的走高行情，加上未來的產量也不容小覷，最終還是會回到市場檢驗。